Davet rappresenta l’essenza del kebab “classico” portata ai suoi massimi livelli, un’esperienza imperdibile se siete a Milano
Davet, il miglior kebab “classico” di Milano
Nel corso degli anni Milano è diventata una vera e propria “capitale del kebab in Italia” con oltre 120 diversi kebab che ne illuminano il territorio (e che potete trovare nella mappa di Medio Oriente e Dintorni). Fra le tante eccellenze che si sono affermate in questi anni ce n’è una che una vera e propria “perla nascosta”, uno di quei locali che all’apparenza possono sembrare quasi “da battaglia”, ma che stupisce costantemente tanto per gusto che per varietà; lo avrete letto dal titolo: oggi parliamo di Davet, il primo a porsi davvero a metà fra ristorazione “classica” e street-food.
La particolarità di Davet è che può infatti essere vissuto in modi diversi in base al tipo di esperienza di cui si è alla ricerca: si può prendere un kebab, una pizza (tutto cotto nel loro forno a legna, altro grande plus del locale), oppure sbizzarrirsi su piatti e spiedini della tradizione turca come: pide, shish kebab, rakı, çay e persino il leggendario Adana Kebab, considerato da molti come “il kebab perfetto”.
Un altro livello di kebab
Il forno a legna citato prima ha sicuramente dato una grande mano al locale, ma nulla sarebbe possibile senza la grande passione del suo staff e del suo proprietario; a differenza di molti altri kebab milanesi, infatti, la piadina è fatta a mano sul momento, rendendola anche da sola un’esperienza gastronomica diversa, se a ciò aggiungiamo la verdura fresca ed una carne abbrustolita sempre al punto giusto, abbiamo davvero fatto un capolavoro.
Ovviamente è possibile che alcuni kebab gourmet possano offrire una location più suggestiva o dei sapori ancora più ricercati, ma proprio questo è il bello di Davet. A Davet non interessa apparire come “il più bello, sexy o sofisticato”, Davet è semplicemente l’essenza del kebab “vero”, portato ai massimi livelli. Loro per te ci sono sempre, ad ogni ora del giorno e della notte (salvo lunedì), sempre pronti a riscaldarti la bocca con i loro magnifici sapori serviti sempre ad un prezzo onesto e pulito.
In un epoca in cui Milano è stracolma di influencer ed aspiranti star, Davet rappresenta la resistenza al cambiamento e la ricerca di una genuinità buona, semplice e senza fronzoli. Se siete dei veri amanti del kebab e della cucina turca non potete non provarlo almeno una volta; lo trovate nella piazza di Porta Genova, se ci passate ditegli che avete letto l’articolo su Medio Oriente e Dintorni.
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